Beleef Waals-Brabant

Weather

Contact

Weather

Contact

   

Piétrain-varken

Piétrain-varken

Terug

Piétrain-varken

Streekproduct - Jodoigne

Adres


1370 Piétrain

Beschrijving

Het varken van het Piétrain-ras, ook wel het ras met de vier hammen, is wereldwijd gekend!

De ‘noix de Piétrain’ is een ham met zeven kruiden en zeezout. De ham wordt gegeten als borrelhapje, als voorgerecht, of als hoofdgerecht!

De Confrérie de l'Ordre du Cochon Piétrain werd opgericht in januari 1992. De leden van de Orde van  Piétrain wilden het oude recept eren van de Noix de Piétrain met 7 kruiden en zeezout.

Ligging

Categorie
  • Vlees en charcuterie